【赤ワイン】スペインMonadterio de las Vinas Old Vine Garnacha 2015のレビュー

スペイン、ガルナッチャで仕込んだ赤ワイン。ブラックベリー系の風味が全面に出てますね。ジューシーで甘い果実の味、コクのある甘みが特徴的です。

シナモンやタイム系のスパイス、ハーブの香りと余韻あり。スペインワインらしい素朴な感じもあり、オーク樽の香りもかすかに漂うかな。

鹿肉とか鴨肉とか、ちょっとクセのある野生肉に合わせたい感じ。