今日はめずらしくスパークリングワイン。スペインカヴァ、アルコール度数11.5%です。
スパークリングワインとかシャンパンって、どうしてこんなにテンション上がるんでしょうね〜。スパークリングというだけで、ワクワクしてきます！
青りんご風の香りとさわやかな酸味、甘すぎない、スパークリングワインの優等生。
カヴァはスペインの主にカタルーニャ地方で作られます。主に3種のブドウが使われ、生産量の95%以上はペネデス産だとか。
黄色がかったシュワシュワ、バランスも良くて後味スッキリ。フルーティーで飲みやすいのに価格はリーズナブルなのもうれしいですね。
