シングルモルトの楽しみ方~ストレート、水割り、ロック、ハイボール

シングルモルト,飲み方 シングルモルト

シングルモルトを買ってみようと思うんだけど、ウイスキーってアルコール度数が高いんでしょ?どういうふうに飲んだらいいの?という声が聞こえてきます。どのように楽しめば良いのでしょうか?

スポンサーリンク

飲み方1番のお勧めは?


1番のお勧めはやはりストレートです。シングルモルトをグラスに注いだら、先ず香りを確認しましょう。

クンクンと香りを嗅ぐ。この時、シングルモルト専用のグラスか、テイスティンググラスがあればベストです。無い場合はワイングラス等を代用しましょう。というのも、ロックグラスよりもワイングラスの方が香りを確認しやすいのです。
香りを堪能した後、シングルモルトを口に含み、味わい、再び鼻に息を抜き香りを楽しみます。

この時、隣に常温の水を置き、水を飲みながらシングルモルトを楽しみましょう。

でも、やっぱりアルコールが強いから水で割りたい。ダメ?

水で割って楽しむ事もできます。水で割るという感覚とは少し違うかもしれませんが、シングルモルトに一滴水を垂らすだけで、シングルモルトの味が変わります。多くの場合アルコールの裏に隠れていた味わいが現れ、味わいが広がるのです。

美味しい水割りの比率は、どんなに水をいれても、1対1と言われています。シングルモルト30mlに対し水30mlということです。

この飲み方をトワイスアップと言います。ですからBARで、「トワイスアップで。」と言うとその比率の水割りが出てきます。ちょと格好良いですよね。家では言う必要がありません。

ロックで格好良く飲める?

飲めます。バーカウンターで丸い氷を転がしながら、シングルモルトを飲む。格好良いですよね。ただ、丸い氷にも賛否両論有るようです。

鼻に当たりそうで飲みづらいとか…ロックで飲むと、少しずつ氷が解けてシングルモルトの味わいが広がってゆく様を感じる事ができます。

しかし、氷で冷やしているので香りが広がらない事と等の弱点が有りまし、最後のほうは殆んど水の様になっていませんか?

ハイボールは?

ここ数年ハイボールが流行っていますね。ちょっと贅沢ですが勿論できなくはありません。

特にお勧めなのは、アイラ系のシングルモルトをハイボールにする飲み方です。というのもアイラモルトは個性が強いので、炭酸に負けない香りと味わいを伝えてくれるからです。ラフロイグなんかをハイボールにしたらピートの香りがメッチャ伝わってきますよ。

シングルモルトの本当の良さを知るには、ストレートと少々の加水程度、トワイスアップ程度の加水で飲むのがベストだと思います。しかし、シングルモルトは嗜好品ですから、ご自分の好きな飲み方を見つけてください。

トップへ戻る