ビール

カナダ、オンタリオ州、ハミルトンのビール。アルコール6.8%とやや高め。苦味とホップでパンチのある味に。淡いオレンジ色のビール。ピリッとキレのあるビールなのでしっかりと味わいたいタイプ。

カナダ、トロントのビール。タンク10番というタンクで醸造されるシリーズらしい。このタンクについているビール酵母を温存しているということなのかな？ 画像のように色は白っぽくておりがあるようなふうにも見える。味は爽やかで白ビールに近い。柑橘系の...

カナダのクラフトビール、インディアセッションエール。苦味が効いていてのどごしが良い。ホップの香りも高く、飲みごたえがあるビール。アルコール４%。

きれいなオレンジ色のIPA。ホッピーでビターなクラフトビール。2010年と2012年、カナディアンブルーワリーオブザイヤー受賞。

酸味が強く、フルーティーで甘く、ホッピー。柑橘系、シトラスの風味が強くさわやかなビールだけどアルコールは7%と高め。苦味も少しあって、口当たりが良い割には飲み飽きしない。

カナダ、オンタリオ州にあるクラフトビール。英語でOptical illusionとは、目の錯覚のこと。これにHopをかけたダジャレネーミング。Almost Pale Aleというのも「だいたいペールエール」という意味で、マーケティングとして...

なかなかインパクトのある名前、笑。アンフィルターIPAということで、お店の人もイチオシのビールだったのです。アルコール度数7 .1%。オレンジがかった褐色色のビールは、ビターで、IPAっぽいインパクトのあるビール。 甘みもあるのだけれど、そ...

名前のインパクトがすごすぎるビール。カナダ、オンタリオ州のフライングモンキーというマイクロブルーワリーのクラフトビールです。 褐色のビール。アルコール度数は６%。すごくインパクトがあるタイプではないけれど、バランス良く美味しい。ちょっとだけ...

スペースインベーダーって、昔ゲームがありましたよね。今もかな？ トロントにあるアムステルダムブルーワリーという醸造元のIPAです。アルコール６%。 フルーティーでライト、美しい黄金色。ちょっとビターなところがIPAっぽくて、インパクトもある...

Citraというのがイマイチよく分からないのだけれど、IPAらしい。IPAの中でもフルーティーでハーバル。オンタリオ州のハミルトンにある、マイクロブルーワリーのビール。 アルコール５.7%。セッションIPAとも違うらしいのだけれど、正直私に...