オーストラリア

オーストラリアの赤ワイン、シラーズ使用です。アルコール度数13.5%。甘酸っぱいブラックベリーやストロベリー系の味にパンチの効いたスパイシーさがあります。 チョコレートのような甘みもあります。軽めでスルッと飲めるのが、手軽です。 ジューシー...

オーストラリア、有名ブランドのカベルネ・ソーヴィニヨンです。ミディアムフルボディ、枯れ草のような香り、少しスパイシーです。 スモーキーな渋みがありますが、甘みもあります。どちらかというと、チョコレート的な甘みでしょうか。 酸味はあまり感じま...

オーストラリア、シラーズ100%の赤ワインです。開栓してすぐは渋みばかりが引き立ってどうかな、と思いましたが、少し時間が経つと甘みと、ジューシーさがでてきました。 香りはレッドベリーにややオーク樽の香り。飲むと果実系の甘みに少しスモーキーな...

オーストラリア産ワインでおなじみのブランドです。メルローで仕込まれた、アルコール度数13.9%の赤ワイン。 ベリー色、フローラル系の甘い香り、飲み口はむちゃくちゃスムーズで、万人受けする赤ワインです。ややバニラがかった甘みにほんのり渋みも感...

オーストラリアの赤ワインです。オーストラリア産シラーズとグレナッシュのミックス、フルボディでアルコール度数も14.5%と高めです。 一口飲んで、甘い！ 嫌味な甘さではなく、よく熟した果実系の甘みです。 香りはフローラル系でしょうか。甘い香り...

オーストラリア東南部で作られるワインです。甘いフルーツの香り、ビビッドなベリー色。口に含むとスムーズでやわらかい口当たりに、バニラやチョコレート風の甘い風味が広がります。 タンニンはあまり強くなく、余韻も甘い。これで9カナダドル代は、かなり...

オーストラリアの赤ワインLindeman's Syrah 2017をいただきました。けっこう有名なワイナリーなので、どこかで見かけたことがある人も多いのではないでしょうか。

オーストラリアの赤ワイン。とてもバランスが良いので、どんな料理にも合いそうです。スムーズで香りもよい。 フルーティで飲みやすく、チェリーやベリー系の後味が残ります。香りは少し甘いバニラの香り。のど越しもいいですね。おすすめのアイテム。

前回の記事に引き続き、セブンのワインレビューです。 オーストラリア産の赤ワインで、辛口、ミディアムボディです。割としっかりしているので、肉料理やこってり系の料理に合うと思います。チーズなら、ブルーチーズなどのくさい系、もしくはスモーキーなタ...