ワイン

ワインのブラインドテイスティングをやってみたらことごとく当たらなかった件

お酒に関する仕事をしている人なら、一度は試したことがあるかもしれませんが、ブラインドテイスティングというものがありますね。私たちも、以前ジンをブラインドテイスティングしてみたことがあります。

オーストラリア赤ワインLindeman’s Syrah 2017のレビュー

オーストラリアの赤ワインLindeman's Syrah 2017をいただきました。けっこう有名なワイナリーなので、どこかで見かけたことがある人も多いのではないでしょうか。

おいしいワインと熟成の関係-熟成年が長ければ長いほどワインはおいしくなるの？

「このワインは年代もので」なんて台詞を聞いたり、リカーショップで10年、20年もののワインの値段が一桁違うのを目撃したり…なんてことがあると、ワインは長く寝かせればどんどん美味しくなるんだと思ってしまいます。しかし、以前フランスのシャトー...