【赤ワイン】イタリアCorvo Rosso Vendange 2106

南イタリアの赤ワインです。使用ブドウ品種はNero d’avolaとNerello Mascaleseという品種の混合。香りは腐葉土のようなボタニカルな香り、口に含むと、オーク樽の渋みにブラックベリー系の甘みがあります。

アルコールは13度で、飲み口は軽め、時間が経つと深みが出てきます。粘度が低くサラッと飲めますが、味は意外としっかりしている感じ。

ミディアムボディで比較的何にでも合わせやすいでしょう。白身魚の天ぷらやピザにもおすすめ。ハード系チーズにも合いそうですね。