赤ワイン

フランス、ボジョレー赤ワインです。開栓したばかりでは、ちょっとカドが立つ感じ。口当たりは軽くてジューシー。風味はタバコ系のスパイシーな香りとオーク樽のウッディな感じが前面に。 ストロベリーのような甘酸っぱさ、時間が経つと甘さが強くなります。...

フランス、ボルドーの赤ワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルローの混合です。 タバコのようなスパイシーな香り、オーク樽の風味もあり、なかなかインパクトがあります。 味は熟したチェリーのような感じ。アルコール度数は13....

フランスの赤ワイン、メルロー使用です。１リットル入りで１２カナダドルというリーズナブルな価格。 どうかなーと思って購入しましたが、意外に飲めます。アルコール12.5%。軽めでスルッと飲めるタイプのワインです。 果実系の酸味がさわやかな甘酸っ...

アルゼンチン、カベルネ・ソーヴィニヨンです。色も濃く、しっかりしたフルボディです。 腐葉土のような香り、わずかにタバコの匂いも。ブラックベリー系の甘い味、チョコレートっぽい雰囲気もあります。タンニンがしっかり効いていて渋みが残ります。 コク...

フランス、ローヌ地方の赤ワインです。使用ブドウ品種はシラーズ、グレナッシュ、ムールヴェードルの三種。 ブラックベリーのような甘くてジューシーな香り。密かにスモーキーな風味と甘い雰囲気。 スパイシーな余韻も。

フランス、ロワール地方のソミュールという街で作られた赤ワインです。使用ブドウ品種はカベルネ・フラン。 干し草のような香りにかすかにタバコやスパイスの匂いもします。時間が経つとチョコレートのような甘い香りも出てきました。 飲み口は非常にスムー...

カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンで作った赤ワインです。あまり期待していなかった割にはヒットかも。 濃いカシス色、香りはバニラに黒胡椒、ちょっとチャコールっぽい香りもします。開けですぐは渋みが前面にきますが、少し時間が経つと甘く変化し...

フランス、ローヌ地方の赤ワインです。使用ブドウ品種はシラーズ、Grenache、Mouvedreの三種混合。 華やかな香りはありませんが、ユーカリやタバコ系の香りがあります。開けてすぐは少し尖った感じがありますが、時間が経つとすぐにまろやか...

イタリアの赤ワイン、Counoiseというブドウで醸したものだそうです。アルコール14%なので、飲み過ぎには注意。 とにかく、甘い！ 香りはバニラやチョコレート系の甘さ。飲み口もまったりで美味しいですが、甘口が好みでない私には少し冷やして飲...

南イタリアの赤ワインです。使用ブドウ品種はNero d'avolaとNerello Mascaleseという品種の混合。香りは腐葉土のようなボタニカルな香り、口に含むと、オーク樽の渋みにブラックベリー系の甘みがあります。 アルコールは13度...