ワイン

お酒に関する仕事をしている人なら、一度は試したことがあるかもしれませんが、ブラインドテイスティングというものがありますね。私たちも、以前ジンをブラインドテイスティングしてみたことがあります。

「このワインは年代もので」なんて台詞を聞いたり、リカーショップで10年、20年もののワインの値段が一桁違うのを目撃したり…なんてことがあると、ワインは長く寝かせればどんどん美味しくなるんだと思ってしまいます。 しかし、以前フランスのシ...