ポルトガル

ポルトガルワインというと、甘そうなイメージがあってあまり普段飲まないんですが、今日はちょっと気分を変えてみました。 予想していたほど甘くなく、しっかりした味です。 香りは強くなく、かすかにオーク樽系。バニラやチェリー系の甘みで、酸味は強くあ...

ポルトガルの赤ワイン、とても安かったので、あまり期待していなかったのですが、思ったよりもおいしい。 ラベル裏を読むと、じっくりと浸漬させた原料で醸し、伝統的技法によって発酵されたあと、オーク樽で熟成されたワインとあります。 濃厚な色、香りは...

ポルトガルの赤ワインです。ブドウ種の表示はないので、ブレンドかな？ 濃いベリー色、最初はちょっと酸味が強いと思ったけど、しばらく時間がたつと甘くなります。 バニラ風の香り、ラベルにはユーカリの香りと書かれていて、そう言われればそうだなぁと。...