赤ワイン

フランス、ボジョレー。思ったよりも味が濃い。酸味が強い、ベリー系。正直言ってあまり好きな感じではないかも。 香りも控えめで、辛口。後味もイマイチで、うーん、少し時間を置くとマシになるのかしら。。。 使われているブドウは「ガメイ・ノワール」で...

スペイン、ガルナッチャで仕込んだ赤ワイン。ブラックベリー系の風味が全面に出てますね。ジューシーで甘い果実の味、コクのある甘みが特徴的です。 シナモンやタイム系のスパイス、ハーブの香りと余韻あり。スペインワインらしい素朴な感じもあり、オーク樽...

スペイン、リオハ地方の赤ワイン。明るいルビー色、オークとバニラ系の香り、ジューシーなベリー系の味。やや酸味が強いがその後に甘い余韻も残る。ほのかにスパイス。 テンプラニーリョらしい素朴さも感じます。12ヶ月オーク樽で熟成させたもの。肉料理や...

フランス、ボルドーの赤ワインです。カベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの混合。カシスやベリーの甘酸っぱい風味が広がります。かすかにスパイスの余韻と森林の風を感じさせるようなー。 赤肉系の料理、もしくはこっくり味付けした鶏肉、鴨肉に合わせたい感...

アルゼンチン、メンドーサの赤ワイン。甘口で飲みやすい。バニラやチョコレート風の甘さがあるけどくどくない。コクがあり、飲みごたえがある。食事に合わせるなら、力強い料理で。フルボディ、アルコール1３%。

ポルトガルの赤ワイン、とても安かったので、あまり期待していなかったのですが、思ったよりもおいしい。 ラベル裏を読むと、じっくりと浸漬させた原料で醸し、伝統的技法によって発酵されたあと、オーク樽で熟成されたワインとあります。 濃厚な色、香りは...

アルコール度数14%。カリフォルニアワインらしい甘口。シンプルで飲みやすい。味には関係ないけど、ラベルデザインもオシャレで好き。

ハンガリーの赤ワイン。1リットル入りで10カナダドルはかなりお得感がある。ドライでサラッとしたタイプなので、スルスル飲んでしまうけど、まあこの値段ならテーブルワインとして重宝します。 少し甘めがあって、香りはそっけない。でも、庶民のワインっ...

フランス、ボルドーの赤ワインです。ブドウはミックスで、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フランの3種混合。 色も味も濃く、辛口。タンニンも効いています。ベリー系の果実味と腐葉土や乳酸菌ぽい風味もあり。赤身の肉料理やチーズなどパワ...

オーストラリア東南部で作られるワインです。甘いフルーツの香り、ビビッドなベリー色。口に含むとスムーズでやわらかい口当たりに、バニラやチョコレート風の甘い風味が広がります。 タンニンはあまり強くなく、余韻も甘い。これで9カナダドル代は、かなり...