イタリアの赤ワイン。これで10.45カナダドルって、かなりお買い得ですね。プリミティーヴォはジンファンデルのイタリア呼称とみなされているみたいです。DNA的に同じブドウ品種だということが判明したのだと。
濃いベリー色のワイン、なめし革の渋い香り、口に含むとジューシーで果実臭がふくよかに広がります。心地よい酸味と甘みでバランスよく、バニラ風の香りにややスモーキーさも感じられます。
濃縮された果実味が、また一口飲みたくなります。時間が経つごとに、スパイシーさが際立って来るような気もします。アルコール度数13%、徐々にフローラルな香りも出てくる、退屈しないワインです。
どんな料理にも合いそうですが、とくに赤身肉料理やパスタ、熟成もしくはハード系チーズ、味噌料理、スパイシー料理に合わせてみたい感じですね。
これはとにかくコスパがいい。次に見つけたらまた購入したいワインです！！
