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【赤ワイン】ポルトガルQuinta de Bons-Ventos 2016のレビュー

赤ワイン

ポルトガルの赤ワイン、とても安かったので、あまり期待していなかったのですが、思ったよりもおいしい。

ラベル裏を読むと、じっくりと浸漬させた原料で醸し、伝統的技法によって発酵されたあと、オーク樽で熟成されたワインとあります。

濃厚な色、香りはかすかに甘く、ジューシーな果実の味にチョコレート風の甘みも広がります。かといって甘すぎず、甘みのキレが良く、余韻にボタニカルな残り香とザラッとした腐葉土のような渋みが残るのも印象的。

使用されているブドウは、Castelao Camarate、Tinta Miuda、Touriga National。