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【赤ワイン】イタリアRocca delle Macie Sasyr Syrah 2015のレビュー

赤ワイン

イタリア、トスカーナ地方の赤ワインです。使用ブドウ品種はシラーズとサンジョベーゼの混合。ラズベリーやブラックベリーなど、甘いベリー系の香り、開けたばかりのときはやや酸味が感じられますが、少し時間が経つとバニラや熟れた果実の甘みが際立ちます。

とてもスムーズで飲みやすいワイン。若干スモーキーな香りと、後にドライさが残るので、甘くてもしつこく感じません。

アルコール度数は13.5%。今日はちょっと気分がふさぎ込んでいたので、なんとなくイタリアワインを選びました。気持ちを上げるにはピッタリだったかもしれません!

ミディアムフルボディなので、比較的どんな料理にも合うのではないでしょうか。バランスがよく口当たりがいいので、このワイン単独でもごくごく飲めそうです。モッツァレラチーズのサラダなど、やや塩味の効いた料理と相性がいいでしょう。