赤ワインBoyar Thracian Lowlands Bulgarian Cabernet Sauvignon 2015のレビュー
ブルガリアの赤ワインです。私にはちょっと甘いかなという感じですが、飲みやすいタイプ。 平日の普段飲みにはちょうどいい感じ。少し冷やして飲む方が、飲みやすいかもしれません。コスパがいいので、まあ、いいかな、と。
赤ワイン
赤ワインセブンイレブンのワインShillings Shraz 2015のレビュー
前回の記事に引き続き、セブンのワインレビューです。 オーストラリア産の赤ワインで、辛口、ミディアムボディです。割としっかりしているので、肉料理やこってり系の料理に合うと思います。チーズなら、ブルーチーズなどのくさい系、もしくはスモーキーなタ...
白ワインセブンイレブンのワインKapukaカープーカーソーヴィニヨンブランのレビュー
セブンイレブンのワインで、ちょっとかわいいラベルのものがあったので、思わず買ってしまいました。 ニュージーランド産の白ワインです。辛口とありますが、それほどドライではなく、飲みやすいタイプの白ワインです。 この価格にしてはなかなかのクオリテ...
カクテル日本酒や焼酎ベースのカクテル
日本酒、焼酎、泡盛・・・日本生まれのお酒を使ったカクテルのご紹介です。 使用するにはクセが少ないものを選ぶと飲みやすいですが、クセを生かしたカクテルもあります。
カクテルテキーラベースの基本カクテル5つ
テキーラとはアガベ（竜舌蘭）という植物の果汁を使って作られるメキシコ生まれの蒸留酒です。度数が高い！というイメージがありますね。 カクテルベースにも使われていますので、代表的なものをいくつかご紹介しましょう。
白ワインBicicleta Viognier 2016 チリ Cono Sur のレビュー
2016年、チリワインです。 サッパリ、軽くてフルーティ。香りはそれほど高くありません。 甘味がなく、ライトボディなので、ゴクゴク飲めます。 サラッとしているので、乾杯の時のワインとしてもオススメ。 コックリしたものが好きな人には物足らない...
泡盛泡盛の飲み方～割り方、タイミング
泡盛は、アルコールが分解されやすく二日酔いしにくい「蒸留酒」の一種です。 蒸留酒は、糖分、アミノ酸、脂肪、ミネラルなどの不純物が取り除かれているため、これらが含まれている醸造酒と比べると、肝臓に負担がかかりにくい特徴があります。 しかし、泡...
泡盛泡盛に合うおつまみレシピ５選
泡盛は糖分を含まないため、どんな料理にも合わせやすいお酒です。 食事中に泡盛を飲むことで料理の味が引き立つだけではなく、泡盛の美味しさも際立ちます。 そこで、簡単に作れる泡盛に合うおつまみを紹介します。
泡盛日本酒と泡盛の違い
お酒は、同じ原料を使用しても造り方によって異なるお酒になります。 例えば、日本酒と泡盛はどちらもお米から作られます。 しかし、作業工程の違いにより、日本酒と泡盛に分かれます。 泡盛はもろみを蒸留する「蒸留酒」、日本酒はもろみを蒸留しないで搾...
泡盛泡盛の健康効果ー糖分、塩分、脂質、プリン体ゼロ！
普段あまり飲む機会がない泡盛。 キツそう、飲みづらそうとのイメージが先行しがちですが、実は低カロリーで体への負担も少なく、二日酔いになりにくい、しかもドロドロ血になるのを防いでくれるお酒だといわれています。 それでは、あまり知られていない泡...