赤ワイン

南アフリカのピノタージュを使用した赤ワインです。ワインのラベルにコーヒー豆のイラストが描かれているのは少し違和感を感じますが、裏ラベルを見ると、コーヒーの香りがするということのようです。 言われてみれば、コーヒーの香りかなぁと思いましたが、...

オーストラリア、シラーズ100%の赤ワインです。開栓してすぐは渋みばかりが引き立ってどうかな、と思いましたが、少し時間が経つと甘みと、ジューシーさがでてきました。 香りはレッドベリーにややオーク樽の香り。飲むと果実系の甘みに少しスモーキーな...

ポルトガルワインというと、甘そうなイメージがあってあまり普段飲まないんですが、今日はちょっと気分を変えてみました。 予想していたほど甘くなく、しっかりした味です。 香りは強くなく、かすかにオーク樽系。バニラやチェリー系の甘みで、酸味は強くあ...

フランス、赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルローの混合です。香りは腐葉土のような匂いに少しバニラ系の甘みを感じさせる、懐かしい香り。口に含むとミルキーなテクスチャーと同時に意外にもスパイシーさが前面にでてきました。 ...

スペインの赤ワイン、テンプラニーリョ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンの混合です。干し草のような地味な香りにややタバコのような匂いもします。 口に含むと意外と甘さが際立ち、酸味はあまり感じられません。バニラにかすかにチョコレート系の甘み、...

イタリアの赤ワイン、使用ブドウ品種はBarberaというもの。私はあまり知らなかったのですが、イタリアではよく知られる品種みたいですね。 アルコール度数13%、濃いベリー色で香りは腐葉土やオークの香りがします。果実の甘さが際立ちますが、余韻...

久しぶりにチリワインを飲みました 。カベルネ・ソーヴィニヨンです。 香りは派手ではなく、オーク樽の抑えた香りにベリー系をプラスした感じ。アルコール度数13.5%で見た目にもサラッとしています。飲み口も軽やかで飲みやすく、フルーティなので万人...

スペインの赤ワイン、アルコール13%です。濃いガーネット色、香りはどちらかというと地味な感じでスパイス系、腐葉土のようなボタニカルな香りです。 とてもドライでタバコのようなスモーキーさもあり、もしかしたら好き嫌いが分かれるタイプかもしれない...

オーストラリア産ワインでおなじみのブランドです。メルローで仕込まれた、アルコール度数13.9%の赤ワイン。 ベリー色、フローラル系の甘い香り、飲み口はむちゃくちゃスムーズで、万人受けする赤ワインです。ややバニラがかった甘みにほんのり渋みも感...

スペイン、リオハ地方の赤ワイン、テンプラニーリョ100%です。透明感のあるガーネット色、タバコのようなスモーキーさとバニラ風の甘い香りがかすかに、フルーティなワインではなく、土臭いタイプのワインです。 アルコール度数は13%で、飲み口は比較...