フランス、ボルドーの赤ワイン。カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルローの混合です。16カナダドルくらい。
濃いルビー色、オーク樽の風味とかすかなバニラ系の香り。スパイシーで、どちらかというと辛口です。12%とアルコールが低めなのも軽くて飲みやすい。
レッドベリー系の果実味も効いています。品のいいテーブルワインとしては申し分ないワインかと。万人受けしそうなので、おもてなしにもいいですね。重すぎないし。
時間が経つと、さらにまろやかで調和がとれてきます。ジューシーさも増してくるので、そのへんも飲み比べたいところ。
フルボディではありませんが、軽めのチーズや鴨肉、豚肉料理、中華料理などにも合いそうです。
