お酒のうんちく話

イタリアの赤ワイン、使用ブドウ品種はBarberaというもの。私はあまり知らなかったのですが、イタリアではよく知られる品種みたいですね。 アルコール度数13%、濃いベリー色で香りは腐葉土やオークの香りがします。果実の甘さが際立ちますが、余韻...

久しぶりにチリワインを飲みました 。カベルネ・ソーヴィニヨンです。 香りは派手ではなく、オーク樽の抑えた香りにベリー系をプラスした感じ。アルコール度数13.5%で見た目にもサラッとしています。飲み口も軽やかで飲みやすく、フルーティなので万人...

スペインの赤ワイン、アルコール13%です。濃いガーネット色、香りはどちらかというと地味な感じでスパイス系、腐葉土のようなボタニカルな香りです。 とてもドライでタバコのようなスモーキーさもあり、もしかしたら好き嫌いが分かれるタイプかもしれない...

オーストラリア産ワインでおなじみのブランドです。メルローで仕込まれた、アルコール度数13.9%の赤ワイン。 ベリー色、フローラル系の甘い香り、飲み口はむちゃくちゃスムーズで、万人受けする赤ワインです。ややバニラがかった甘みにほんのり渋みも感...

スペイン、リオハ地方の赤ワイン、テンプラニーリョ100%です。透明感のあるガーネット色、タバコのようなスモーキーさとバニラ風の甘い香りがかすかに、フルーティなワインではなく、土臭いタイプのワインです。 アルコール度数は13%で、飲み口は比較...

イギリスのスーパーマーケットMorrisonsで購入したイタリアワインです。濃いルビー色、バニラのような甘い香りがかすかに香ります。飲み口はとてもソフトで飲みやすく、レッドベリー系の甘酸っぱい味がワイン初心者にも飲みやすくなっています。 ア...

フランス、ローヌ地方の赤ワインです。使用ブドウは、シラーズとガルナッシュの混合。美しいベリー色、香りはかすかにフローラル系とタバコのようなスモーキーさがあります。 酸味は高くなく、甘みも控えめな大人の味という雰囲気。渋みと力強さもあり、フル...

南イタリアのプリミティーボ使用、赤ワインです。透明感のあるルビー色、プラム系の香りにかすかに腐葉土のような香りがします。 ジューシーで酸味の効いたフルーティな味、爽やかな飲み心地です。口当たりがよくアルコール度数も12.5%と飲みやすい。 ...

スペイン、テンプラニーリョの赤ワインです。開栓すると、ー18ヶ月熟成させたオーク樽の香りがします。色は濃いルビー色、バニラ風の甘い香りもかすかに。 味はマイルドで口当たりがよく、バランスの取れた味です。時間が経つごとにまろやかになり深みも出...