カベルネ・ソーヴィニヨン

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赤ワイン

【赤ワイン】フランスChateau Grand-Jean Bordeaux Superieur Reserve 2017

フランス、ボルドーの赤ワインです。カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルローの混合です。 タバコのようなスパイシーな香り、オーク樽の風味もあり、なかなかインパクトがあります。 味は熟したチェリーのような感じ。アルコール度数は1...
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【赤ワイン】アルゼンチンTrapiche Reserve Cabernet Sauvignon 2017

アルゼンチン、カベルネ・ソーヴィニヨンです。色も濃く、しっかりしたフルボディです。 腐葉土のような香り、わずかにタバコの匂いも。ブラックベリー系の甘い味、チョコレートっぽい雰囲気もあります。タンニンがしっかり効いていて渋みが残ります。 ...
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【赤ワイン】アメリカThree Thieves Cabernet Sauvignon 2017

カリフォルニアのカベルネ・ソーヴィニヨンで作った赤ワインです。あまり期待していなかった割にはヒットかも。 濃いカシス色、香りはバニラに黒胡椒、ちょっとチャコールっぽい香りもします。開けですぐは渋みが前面にきますが、少し時間が経つと甘く変化...
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【赤ワイン】アルゼンチンZaphy Organic Cabernet Sauvignon 2018

アルゼンチンのカベルネ・ソーヴィニヨン。オーガニックだそうです。腐葉土の匂いに少しタバコ系の香りもあり、飲んでみると想像していたよりも甘みがあります。ダークチョコレート風の甘みでしょうか。 後味にはやわらかな渋みが残るので、飲み飽きしませ...
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【赤ワイン】オーストラリアWolf Blass Limited Edition Cabernet Saivignon2016

オーストラリア、有名ブランドのカベルネ・ソーヴィニヨンです。ミディアムフルボディ、枯れ草のような香り、少しスパイシーです。 スモーキーな渋みがありますが、甘みもあります。どちらかというと、チョコレート的な甘みでしょうか。 酸味はあまり感...
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【赤ワイン】フランスChateau Puyfromage Grand Vin de Borseaux 2016

フランス、赤ワイン、カベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルローの混合です。香りは腐葉土のような匂いに少しバニラ系の甘みを感じさせる、懐かしい香り。口に含むとミルキーなテクスチャーと同時に意外にもスパイシーさが前面にでてきました。 ...
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【赤ワイン】スペインGran Feudo Reserva 2014

スペインの赤ワイン、テンプラニーリョ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンの混合です。干し草のような地味な香りにややタバコのような匂いもします。 口に含むと意外と甘さが際立ち、酸味はあまり感じられません。バニラにかすかにチョコレート系の甘み...
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【赤ワイン】チリLas Mulas Reserva Cabernet Sauvignon 2017

久しぶりにチリワインを飲みました 。カベルネ・ソーヴィニヨンです。 香りは派手ではなく、オーク樽の抑えた香りにベリー系をプラスした感じ。アルコール度数13.5%で見た目にもサラッとしています。飲み口も軽やかで飲みやすく、フルーティなので万...
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【赤ワイン】南アフリカExcelsior Cabernet Sauvignon 2017のレビュー

南アフリカ、カベルネ・ソーヴィニヨン100%の赤ワインです。フルボディのどっしりした飲みごたえあり、アルコールも14.5%と高めです。 カベルネ・ソーヴィニヨンは南アフリカで広く栽培されるブドウ種です。腐葉土や乳酸菌系の香りにかすかにオー...
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【赤ワイン】イタリアUmberto Cesari Liano Sangiovese Cabernet Sauvigion 2016のレビュー

イタリア中部のワインです。イタリアの有名品種、サンジオベーゼとカベルネ・ソーヴィニヨンのミックス。 濃いベリー色、バニラ風の甘い香りの中にスモーキーなタバコや干し草のような香りもあります。華やかなアロマではありませんが、濃厚さを予感させる...
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